Чорниця калорійність, користь і шкода, корисні властивості



Чорниця калорійність, користь і шкода, корисні властивості

Чорниця вважається однією з найбільш корисних і смачних ягод.Существует величезна кількість рецептів по її пріготовленію.Но не варто забувати, що чорниця — це не просте смачне частування, а й справжнє лікарський средство.Благодаря речовинам, які вона містить, чорниця може позитивно впливати на організм человека.Черніка корисні свойстваПольза чорниці полягає в тому, що в її складі багато речовин, необхідних для організму.  

  • У чорниці міститься калій, магній, кальцій, фосфор, натрій, мідь, залізо.
  • Чорниця багата вітамінами С, В1, В6, РР.
  • Розглянемо докладно, чим допомагає нам чорниця

    • Завдяки своїм корисним речовинам чорниця сприяє поліпшенню зору і адаптації очей до нічної видимості. Також за допомогою чорниці лікують багато недуги, пов’язані із зором: відшарування сітківки, кон’юнктивіти та ін. Головне не забувати, що користь чорниці відчувається тільки в комплексі методів щодо зміцнення зору.
    • Соком і відваром лікують захворювання шлунка. При запорах допомагають свіжі ягоди, а при діареї — навпаки, сушені.
    • Чорниця має гарний протизапальну дію. Використовується при ревматизмі, захворюваннях жовчного міхура і печінки.
    • Для жінок чорниця корисна тим, що вона є регулятором менструального циклу.
    • Чорниця допомагає лікувати захворювання сечового міхура і нирок.
    • Для діабетиків чорниця корисна тим, що знижує рівень цукру в крові.
    • Використовується в косметичних препаратах для поліпшення шкіри.
    • Чорниця здатна сповільнювати старіння організму. Вона чудово виводить з нього шлаки і сприяє його омолодженню, уповільненню старіння.
    • Чорниця хороша в профілактичних цілях. Регулярне вживання цих ягід сприяє підтримці імунітету, а також сприяє тому, щоб захворювання серцево-судинної системи не розвивалися.
    • Чорниця є хорошим засобом для схуднення, завдяки її невисокою калорійності в поєднанні з багатим набором корисних речовин і вітамінів.



    Крім усього перерахованого, відзначимо, що на додачу до всього, чорниця — це смачні ласощі, з якого можна робити соки, кисіль, чай, використовувати як приголомшливу добавку до піще.Некоторие люблять просто їсти ягоди. З додаванням чорниці роблять вишукані десерти. При цьому мова йде зовсім не тільки про її ягодах.Полезние властивості листя чернікіПомімо ягід, чорниця славиться ще й своїми листами, які також сприятливо впливають на організм при правильному застосуванні, по істині є лікарським засобом. У них містяться:

    • Флавоноїди, які надають позитивний вплив на кров і судини;
    • Тритерпенові кислоти;
    • Вітамін С;
    • Ефірне масло;
    • Глікозид арбутин;
    • Каротиноїди.

    Чорниця калорійність, користь і шкода, корисні властивості

    Збирати листя чорниці найкраще під час цвітіння, адже саме в цей період найбільша кількість корисних речовин знаходиться в потрібному стані. Зрізаються листя чорниці акуратно ножніцамі.Затем листя потрібно ретельно просушити в досить провітрюваному приміщенні. ну і в кінці їх потрібно запаковать.Лістья чорниці майже так само корисні, як і самі її ягоди. Вони здатні надавати:

    • тонізуючу дію;
    • антисептичну дію;
    • протизапальну дію.

    Раніше листя чорниці заварюють і використовувалися як чай, зараз же в такому вигляді вони вживатися практично пересталі.Сейчас ж в першу чергу листя чорниці використовуються:

    • при різного виду ураженнях шкіри (рани, опіки, екземи);
    • при захворюваннях шкіри.

    / * ‘); / *]]> * / Чорниця при беременностіОбіліе корисностей, що містяться в чорниці, апріорі робить її незамінним продуктом, який повинен бути доданий в раціон вагітної жінки. Залізо, яке міститься в ягоді, здатне підняти рівень гемоглобіну. Кальцій допомагає формувати кісткову структуру дитини, що дуже важливо для того, щоб він був крепкім.Ведь кістки дитини міцніють в самому ранньому віці. Вживання чорниці також може допомогти молодій мамі подолати простудні захворювання і впоратися з їх наслідками, зміцнивши іммунітет.Черніка очищає організм від шлаків, а також виводить токсини з крові. Однак потрібно врахувати, що вагітним жінкам не слід сильно захоплюватися чорницею, адже вона відома своїм закріплює дією і може призвести до запорів, що може викликати масу інших проблем.Але рекомендується також вживання чорниці в період лактації, оскільки можуть виникнути проблеми з кишечником малюка, у нього можуть з’явитися кольки і спазми.КалорійностьКалорійность чорниці не блищить великими цифрами, тому за свою фігуру Ви можете не боятися. На 100г чорниці припадає всього лише 44 кКал.Остальние показники харчової цінності можна побачити нижче: Білки — 1,1гУглеводи — 11гЖіри — 0,6гДля тих, хто хоче схуднути, чорниця є абсолютно нешкідливою завдяки своїй низькій калорійності. Крім того, згаданий вище чай з листя чорниці як раз-таки заварюють в цих цілях. Суть в тому, що він може знижувати і сповільнювати апетит. Крім того, він знижує рівень цукру в крові. Також такий чай має тонізуючу действіем.Совет! Для того, щоб приготувати чорничний чай, візьміть 60г листя чорниці і залийте окропом, об’ємом 1л. Дайте настоятися кілька хвилин, а потім — чай ​​готовий до вживання. При бажанні можна додати до листя інших трав, які добре поєднуються з чорницями.

    Чорниця калорійність, користь і шкода, корисні властивості

    Як вже було зазначено, калорійність чорниці невелика, але тут ми не враховували один момент: не завжди її використовують отдельно.Наоборот, з неї роблять відмінне варення, деякі люблять просто зацукровують, інші — засушують, а потім варять чорничні киселі. Застосувань у чорниці безліч, головне вибрати відповідне для Вас.Желающім схуднути — ідеально їсти свіжі ягоди чорниці і заварювати чорничний чай.ВредПольза чорниці — у наявності. Але чи є шкідливі якості? Швидше за все, це в першу чергу пов’язані з окремою людиною індивідуальні непереносимості, адже якщо їсти чорницю в розумних кількостях, шкоди організму це не нанесет.Тем не менш, розглянемо найбільш загальні випадки, коли чорниця шкідлива:

    • Переїдання. Якщо з’їдати за день більше, ніж 0,5 кг чорниці — це може привести до розладу шлунку. Крім того, її треба акуратно вживати в поєднанні з іншими ягодами, фруктами і овочами.
    • Алергія. Вона може бути як наслідком переїдання (більшість випадків), так і сигналом індивідуальної нестерпності. Якщо Ви ніколи раніше їли ці ягоди, починайте з малого кількості, щоб виключити алергію. Алергічний висип може виникнути тому, що чорниця багата антиоксидантами.
    • Чи не поєднуйте чорницю з морошкою, малиною, суницею і полуницею.
    • Чорниця з цукром не є корисною для діабетиків, хоч до її складу і входить величезна кількість корисних речовин.
    • Чорниця славиться тим, що здатна накопичувати в собі речовини, а значить, збирати її потрібно в екологічно-чистих зонах. Так, вона здатна накопичувати радіацію, якщо поблизу існують які-небудь радіоактивні вогнища ураження. Крім цього, слід уникати промислових зон, які викидають велику кількість хімікатів.
    • Вживання чорниці протипоказано тим людям, у яких є проблеми з жовчовивідними шляхами, а також тим, хто страждає такими хворобами, як панкреатит і сечокам’яна хвороба. Це обумовлено тим, що в чорниці міститься щавлева кислота.
    • Переїдання може призвести до запорів, так як чорниця володіє закріплює ефектом.
    • Вживання чорниці протипоказано людям із захворюваннями підшлункової залози.
    • Багато виробників харчових продуктів спекулюють на тому, що в їх складі чорниця, а значить вживши їх продукт, у покупця повинне поліпшуватися зір. Насправді, це простий рекламний хід, а зміст чорниці в соках, наприклад, більш, ніж сумнівно.

    Говорячи про шкоду чорниці, ми присвоюємо їй купу страшних читача характеристик, однак, потрібно ставитися до цього простіше. Від вживання чорниці не вмирають і не лежать у лікарні, адже потрібно дотримуватися лише такі правила:

    • Все має бути в міру.
    • Переконайтеся, що чорниця зібрана в екологічно-чистій місцевості.
    • Слідкуйте за своїм здоров’ям регулярно, щоб знати свій організм.

    Таким чином, чорниця — це не просто смачна ягода і чудовий десерт, але й потужне лікарський засіб, який має величезну кількість рецептів в народній медицині.